TRONCHETTO DI VERDURA
Lessare 175gr. di zucchine ,carote,250gr di bietole,100gr di zucca,500gr di patate ,un porro.
Usare un pezzo di carta da forno bagnata ,quindi sopra mettervi le foglie di bietole poi a strati le
altre verdure alternate con formaggio grattugiato per ultimo la zucca con sopra un po’ di amaretti
sbriciolati fare un bel rotolo ,coprirlo con le patate passate con un po’ di burro 2 tuorli d’uovo e sale
spennellare con burro sciolto ed infornare a 180gradi x 40 minuti
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